2 dl Solrosfrön

1 dl Sesamfrön

1 dl Pumpakärnor

1 dl Hela Linfrön

4 msk Pofiber

2 msk Fiberhusk

1/2 tsk Salt

100 g Kokosfett

5 dl Kokande vatten

 

Blanda ihop alla torra ingridienser. Lägg i kokosfettet i det kokande vattnet och rör om. Häll sedan ner vätskan i de torra och blanda noga. Häll upp smeten på en plåt med bakplåtspapper. Lägg ett bakplåtspapper över och kavla ut tunt. Ta bort pappret och ställ in i ugnen på 150° i 50 min. Låt sedan stå på eftervärme i ca 20 min. Bryt i bitar.

 

Den här baconsåsen har varit min och många andras favorit väldigt länge. Vad som är toppen är att den är LCHF vänlig.

 

 

1 Paket bacon

3 dl Grädde

1 dl Chili Sauce (Heinz)

1/2 dl Majonäs

Purjolök

Champinjoner

 

Fräs lök och svamp i en klick smör, lägg åt sidan i en kastrull. Stek upp baconen och lägg även den åt sidan. Häll på grädde, chili såsen och majonäsen och låt koka upp. Servera med antingen LCHF pasta eller blomkål. Lyxa till det med lite stekt sparris och spenat. Glöm inte att toppa med parmesan!

 

200°C ca 20 min.

 

1 msk Sötningsmedel (t.ex. Sukrin)

1 dl Mandelmjöl

1 dl Nötter

125 g Smör

Hallon

 

Lägg bären i pajformen och strö ev. över lite sötningsmedel.

 

Mixa nötterna tills de är hälften malda och hälften hackade. Blanda ihop nötterna, mandelmjölet, sötningsmedlet och det smälta smöret. Klicka smeten över hallonen och sätt in i ugnen.

 

Tips! Servera med en klick grädde. Lyxa till grädden genom att blanda i lite vaniljpulver så har du en variant av vaniljvisp.

 

Perfekt som frukost eller mellanmål.

 

1 port.

 

3 msk Turkisk Yoghurt

ca 1 msk Pumpakärnor

ca 1 msk Solroskärnor

ca 1/2 msk Linfrön

Hallon

Som sagt, första dagen på gymmet idag och det var då en så kallad uppstart. Gick igenom mitt program, fick nyckel och blev inskriven. Kändes riktigt bra efteråt, är verkligen motiverad nu! Ska bli skönt att få komma igång samt jobba upp mina ryggmuskler så jag slipper ryggvärken. Men prio ett är att kilona trillar av. Jag SKA nå drömmen.

 

 

1 Grillad Kyckling

3 dl Grädde

1 Röd Lök

1 Påse Tacokrydda

4 msk Tacosås

1 Tomat

Riven Ost

Cashewnötter

 

Sätt ugnen på 225°C. Rensa och dela kycklingen och finhacka löken. Koka upp grädden i en kastrull och blanda sedan i tacokryddan. Låt puttra ett par minuter. Häll i kycklingen och löken, låt puttra lite till.

 

Häll i allt i en ugnsfom och bred ut tacosåsen. Dela tomaterna och fördela jämt, gäller även osten. Toppa med lite cashewnötter. Låt stå i ugn i ca 12-15 minuter.

 

1 port.

 

1 Laxfilé

2 tsk Ajvar Mild

2 tsk Creme Fraiche

1/2 tsk Sambal Oelek

Salt

Svarteppar

 

Blomkål

Grädde

Smör

Vitpeppar

Svartpeppar

 

Sätt ugnen på 200°C och lägg laxen i en ugnsäker form med lite olja i botten. Blanda ihop Ajvar, Creme Fraiche, Sambal Oelek, Salt och Svartpeppar och bred ut över laxen. Låt stå i ugn i ca 20 min.

 

Koka blomkålen och vispa sedan ihop dem med en skvätt grädde och en klick smör. Salta och peppra efter behag. 

 

 

D&G L'IMPÉRATRICE 3 julask, finns på Kicks, 529:- 

 

Det började med att jag stod i hissen upp till tanläkaren prick halv två, lite lätt småstressad sådär.. "Tyvärr så hittar jag ingen Ida Svensson här" fick jag som svar när jag anmälde mig i receptionen. SUCK. Det var bara att snabbt som ögat ta hissen ner igen och springa som en idiot bort till tandregleringen istället. Typiskt liksom..

Jag hoppade julklappstittandet efter arbetsförmedlingen. Kände att jag hellre ville hem och mysa ner mig i soffan. Bestämde istället frukostdejt med Johannes imorgon på Waynes. Tar tag i julklapparna då istället.